Jardinage

Jardinage

• Gérard Le Gal et Ariane Paré-Le Gal, artistes des produits forestiers

  

  Gérard Le Gal et Ariane Paré-Le Gal, artistes des produits forestiers

  « Le temps en forêt est quelque chose qui nous renouvelle. Ça fait tellement partie de notre ADN. » Élevé sur une ferme au Manitoba, Gérald Le Gal déplore que l'on ait perdu notre intimité avec le milieu naturel. Ariane, sa fille, a découvert …

  Publié le 25 juillet 2019
• Les dangers d’ajouter des plantes sauvages à son jardin

  

  Les dangers d’ajouter des plantes sauvages à son jardin

  Anémone du Canada, érythrone d'Amérique, fougère, topinambours... Au hasard d'un fossé en bordure de la route, ces espèces peuvent sembler séduisantes, mais gare à l'envie d'en déraciner une pour la planter chez vous. Selon Pierre Gingras, elles …

  Publié le 23 juillet 2019
• Profession : cultivatrice de fleurs comestibles

  

  Profession : cultivatrice de fleurs comestibles

  Pissenlits, fleurs de carotte, oseille, hémérocalles... Dianne Duquet se spécialise dans la culture de plantes comestibles souvent laissées de côté par les producteurs maraîchers. Elle approvisionne notamment de grands restaurants comme le Toqué! et …

  Publié le 9 juillet 2019
• Les Jardins de Métis, bijou horticole de la Gaspésie

  

  Les Jardins de Métis, bijou horticole de la Gaspésie

  Le 22 juin 2019 s’ouvre la 20^e édition du Festival international de jardins. Ce festival, un des plus importants du genre en Amérique du Nord, se déroule dans les Jardins de Métis. Plusieurs de nos journalistes nous ont fait découvrir au cours des …

  Publié le 12 juin 2019
• Des cactus domestiques dans l’assiette

  

  Des cactus domestiques dans l’assiette

  Surtout cultivé pour son allure, ses fleurs ou, dans le cas du cactus opuntia ficus-indica, ses fruits, le cactus peut également être délicieux lorsqu'il est grillé sur le barbecue, ou tranché et servi en salade. Ce sont les raquettes, soit les …

  Publié le 11 juin 2019
• Curieuses histoires de plantes

  

  Curieuses histoires de plantes

  On connaît très peu de choses sur les usages parfois étonnants que faisaient les anciens des plantes indigènes. Rencontre avec Alain Asselin, un passionné qui s'est penché sur les relations entre les humains et les plantes au fil de l'histoire.

  Publié le 7 juin 2019
• Mythes et réalités au sujet des plantes envahissantes

  

  Mythes et réalités au sujet des plantes envahissantes

  Pissenlit, nerprun cathartique, alliaire officinale... Même si ces espèces ont empoisonné la vie de plus d'un jardinier, la plupart d'entre elles ont été introduites volontairement à un moment ou l'autre, et leur caractère maléfique est souvent …

  Publié le 4 juin 2019
• À la découverte du rythme circadien particulier des plantes

  

  À la découverte du rythme circadien particulier des plantes

  Une doctorante de l'Institut Earlham, au Royaume-Uni, a mis au point une nouvelle technique qui permet de mieux comprendre le rythme du cycle éveil-sommeil des végétaux. Elle a déterminé que l'oscillation de ce cycle s'accélère avec le …

  Publié le 4 juin 2019
• Le gazon, la plante au « parfum parfait » qu’on ne connaît pas assez

  

  Le gazon, la plante au « parfum parfait » qu’on ne connaît pas assez

  « L'odeur du gazon qu'on vient de couper est un parfum extraordinaire. Je dirais que c'est un parfum parfait. » C'est de cette manière que l'horticulteur Albert Mondor commence ses éclaircissements sur cette graminée que l'on tient pour acquise et …

  Publié le 31 mai 2019
• Le printemps sans oiseau de Pierre Gingras

  

  Le printemps sans oiseau de Pierre Gingras

  Chaque nouveau printemps émerveille toujours le dynamique chroniqueur horticole et ornithologue Pierre Gingras. La saison du renouveau a cependant un goût amer cette année. « Pour la première fois, c'est un printemps un peu triste », raconte-t-il …

  Publié le 25 mai 2019
• La cuisine sauvage, l’eldorado des saveurs rares et uniques

  

  La cuisine sauvage, l’eldorado des saveurs rares et uniques

  Lila, quenouille, plantain majeur, écorces, racines, noix sauvages... La tête de violon n'est pas le seul produit de nos forêts dont on puisse tirer des délices. Selon Lesley Chesterman, il est grand temps que le marmiton moyen fasse comme les …

  Publié le 21 mai 2019
• Jardinage : planter ou ne pas planter en fin de semaine?

  

  Jardinage : planter ou ne pas planter en fin de semaine?

  Nombreux sont ceux qui profitent de la longue fin de semaine de la Journée nationale des patriotes pour planter fleurs et légumes. À ceux qui auraient envie de faire de même cette année, l'horticultrice Marthe Laverdière répond : « Prenez votre …

  Publié le 17 mai 2019
• Des jardins pour accueillir les insectes pollinisateurs

  

  Des jardins pour accueillir les insectes pollinisateurs

  Plus de 1 million d'horticulteurs amateurs ont accepté, depuis 2015, de transformer leur jardin en y plantant des espèces qui attirent et conviennent aux insectes pollinisateurs, joignant ainsi le Million Pollinator Garden Movement, une initiative …

  Publié le 7 mai 2019
• Passion plantes vertes : ces mordus d’horticulture domestique

  

  Passion plantes vertes : ces mordus d’horticulture domestique

  Inspirés par des membres de leur famille, ou simplement par habitude, ils accumulent les végétaux et les boutures dans leur demeure par dizaines, voire par centaines, et sont allés jusqu'à consacrer leur vie au jardinage. Dominic Raîche, jardinier …

  Publié le 2 avril 2019
• Ces variétés de tomates à privilégier dans vos semis et à l’épicerie

  

  Ces variétés de tomates à privilégier dans vos semis et à l’épicerie

  La Sun Gold, la Sweet Treats, la Black Cherry, la Juliet... Ces variétés de tomates cerises se distinguent avantageusement parmi les dizaines de variétés de tomates et de tomates cerises qui sont mises en marché chaque année, selon Pierre Gingras. …

  Publié le 2 avril 2019
• Plantes grasses à la mode

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  Plantes grasses à la mode

  La nouvelle tendance en horticulture ornementale est aux cactus et aux plantes grasses. Les producteurs en serre doivent s'adapter pour répondre à la demande.

  Publié le 13 mars 2019
• Le kalanchoe, la fleur africaine qui aime l’hiver

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  Le kalanchoe, la fleur africaine qui aime l’hiver

  Fleur d'intérieur parmi les plus populaires au monde, cette plante ornementale originaire de Madagascar aime la fraîcheur au point de fleurir abondamment durant cinq à six semaines et il est facile de la faire refleurir. Il faut lui procurer une …

  Publié le 12 mars 2019
• Quand les pics-bois attaquent

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  Quand les pics-bois attaquent

  Tambourinage, dommage aux arbres, nids dans les murs, offensives contre les structures de maison pour y trouver les insectes... Effectivement, l'oiseau de la famille des picidés ne laisse pas dormir tranquilles certaines personnes. Pierre Gingras, …

  Publié le 26 février 2019