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Noix, produits de la noix de coco, sésame, riz et nombre d'autres produits de base utilisés en cuisine sont importés. Pour diminuer l'écart entre l'origine de son alimentation végane et son assiette, Caroline Huard recommande de se procurer des …
La détresse psychologique chez les agriculteurs est bien documentée, mais il y a peu de ressources pour ces personnes aux horaires atypiques. Il existe dans la province neuf travailleurs de rang, des intervenants sociaux spécialisés en agriculture …
Vous connaissez sûrement l'homme d'affaires Pierre Boivin, qui brasse des millions de dollars dans le domaine des sports. Mais le connaissez-vous comme agriculteur? Il est à la tête d'un collectif qui s'attelle à bâtir un modèle d'agriculture …
Après l'interdiction, par la Chine, de l'importation de viande canadienne, le gouvernement Trudeau affirme discuter « tous les jours » avec ses partenaires de Pékin pour régler le dossier et rouvrir le marché aux producteurs d'ici.
Le Parlement autrichien a approuvé mardi une interdiction totale du glyphosate sur le territoire national, faisant de l'Autriche le premier pays de l'Union européenne à bannir l'herbicide controversé au nom du « principe de précaution ».
Les conditions météo, les maladies animales, l'isolement et le fardeau financier... les sources de stress sont nombreuses pour les agriculteurs. Stéphane Gendron, animateur et ancien maire de Huntingdon, compte faire découvrir cette tragédie …
Les fraises et framboises du Québec se sont laissé désirer une dizaine de jours de plus qu'à l'habitude cette année. Vous serez toutefois heureux et heureuses d'apprendre qu'elles sont bel et bien arrivées sur les étals, et que leur sortie tardive …
Yanick Villedieu, journaliste scientifique et ancien animateur de l'émission Les années lumière à la radio de Radio-Canada, est aujourd'hui à la retraite et a choisi de renaître en tant qu'acériculteur. Son modeste terrain compte 250 entailles qui …
Il est déjà trop tard pour la culture du maïs cette année dans le Sud-Ouest de l'Ontario; les mauvaises conditions météorologiques ont eu raison des récoltes.
Les changements climatiques ont des impacts réels sur l'agriculture. Paradoxalement, l'agriculture fait à la fois partie du problème et de la solution. Rencontre avec un spécialiste mondial du climat qui nous fait part de ses inquiétudes et de ses …
C'est un archipel qu'on associe tout de suite à la pêche : les Îles de la Madeleine. Pourtant, une nouvelle génération d'agriculteurs y a pris racine. Vignoble, verger, production caprine, maraîcher biologique, et germination entre autres …
Tous deux atteints de cécité, Maryse Sauvé et Daniel Bonin forment un couple dans la vie comme en affaires. Incapables de se trouver un emploi à la hauteur de leurs ambitions, ils se sont lancés dans la production d'œufs de cane. Après avoir …
Pour les producteurs laitiers, le taux d'humidité du foin peut être variable, mais pour les fromagers, un foin bien sec est de la plus haute importance. Certains prennent même les grands moyens pour déjouer Dame Nature.
Norwood, en Ontario, compte 1400 habitants et... 90 millions de grillons! C'est que Norwood abrite la plus grande ferme de grillons en Amérique du Nord. Ces petites bêtes, que l'on transforme principalement en poudre pour consommation humaine, …
Le gouvernement de François Legault consacrera 250 millions sur cinq ans à un fonds destiné à aider les entreprises agricoles et agroalimentaires à accroître leur productivité.
Le temps froid qui s'étire irrite peut-être la population québécoise, mais il fait le bonheur des agriculteurs. Le président de l'Association des producteurs de fraises et framboises du Québec, David Lemire, s'attend à une bonne récolte et à des …
Les inondations et la météo capricieuse causent bien des ennuis aux agriculteurs québécois, dont les semis accuseraient environ deux semaines de retard.
