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« Le costume peut peser jusqu'à 150 livres. Les gens défilent dans la rue en chantant et en dansant. Chaque tribu a son chef éclaireur, son signaleur, son guerrier fou et son grand chef. » Pascale Lévesque est à La Nouvelle-Orléans, où les …
Si Gatineau accueille un nombre important de travailleurs de la fonction publique, cela garantit à ses habitants un salaire médian appréciable qui permet de bien appuyer l'entrepreneuriat et faire vivre l'économie locale. Patrick Duguay, de la …
Vous souvenez-vous de la frénésie qui entourait la première visite officielle du président Barack Obama à Ottawa? C'était il y a dix ans. Et le président américain allait également marquer les esprits en faisant un détour par le marché By!
Ils ont étudié l'architecture, l'art ou le design, mais ont choisi de prêter leurs talents aux salles à manger de restaurants pour rehausser l'expérience des clients. Zébulon Perron, Jean De Lessard et Amlyne Phillips parlent à Catherine Perrin de …
Bien qu'elle ait le plus ancien rendez-vous du genre au monde, Québec n'est pas la seule ville canadienne à tenir une fête au plus creux de l'hiver pour attirer les touristes. Dans l'Est, Shédiac a son Carnaval d'hiver, et Shippagan a son Carnaval …
Cuisine moléculaire, algues, collagène de fruits de mer... Lesley Chesterman rentre du symposium Madrid Fusion, en Espagne, où elle a découvert les plats les plus inattendus. La critique gastronomique explique que l'avant-garde culinaire du pays …
Il y a longtemps qu'en été la région de Charlevoix se transforme en lieu de villégiature. Nos archives montrent que le tourisme peut aussi trouver son compte en hiver dans cette région et que des efforts sont entrepris pour les attirer.
Musubi, lomi lomi, boîtes à lunch bento, Spam... Très métissée, l'alimentation hawaïenne est largement influencée par la main-d'œuvre américaine, japonaise, chinoise, philippine et portugaise qui a investi l'île polynésienne depuis 1778, ainsi que …
Au Nunavut, la stratégie touristique pour développer des entreprises est en phase avec les valeurs traditionnelles d'entraide et de respect. Au Québec, la publicité touristique pour les cinq zones d'activité hivernale intéresse de plus en plus les …
Afflux de clients difficile à gérer, hausse des coûts d'exploitation, attention soudaine des autorités... Pour un petit restaurant, une abondance de bonnes critiques peut être aussi désastreuse que des mauvaises, selon Lesley Chesterman. La …
Le 5e Sommet touristique du Nord de l'Ontario se déroule de mardi à jeudi à Sault-Sainte-Marie et comprendra le lancement d'une stratégie pour le développement du tourisme francophone.
L'aéroport international Lester B. Pearson de Toronto a reçu le prix 2017 du meilleur aéroport en Amérique par le Conseil international des aéroports, qui en a pris la décision en septembre dernier.
À Moncton, le seul bar destiné à la clientèle des communautés LGBTQ a récemment fermé ses portes. À Whitehorse, au Yukon, il n'existe pas de ce qu'on appelle communément « bar gai », alors les gens de cette communauté se retrouvent dans un …
La distance, les contacts, l'obligation d'acheter en grande quantité, ces modes alimentaires qui font que tous veulent un ingrédient et pas un autre... Ce ne sont là que quelques obstacles à la volonté pourtant bien réelle des restaurateurs d'offrir …
Les autorités frontalières des États-Unis permettront de « façon générale » aux citoyens canadiens employés par l'industrie de la marijuana d'entrer sur le territoire américain si le motif de leur voyage n'est pas relié à cette industrie.
C'est la pollution, le déversement d'engrais et la déforestation qui sont à l'origine des algues toxiques qui causent la mort de milliers de poissons, de tortues, de dauphins et de plantes aquatiques depuis la fin de l'été au large de la Floride. …
Les ouvriers sont à pied d'œuvre pour rénover le Biodôme de Montréal, l'un des lieux les plus visités de la métropole, qui n'a pas connu de travaux depuis 25 ans.
Alors qu'on parle de chutes de fréquentation des salles de cinéma partout dans le monde et de Netflix qui garde les cinéphiles à la maison, Roxanne Sayegh et Alexandre Domingue tentent le jeu du cinéma de répertoire avec Cinéma Moderne, une salle de …
