Un restaurant de Charlevoix reçoit les conjoints des dirigeants Chargement de l’imageSommet du G7 2018Un restaurant de Charlevoix reçoit les conjoints des dirigeants
Les partenaires des dirigeants des pays du G7, à l'exception de la conjointe de Donald Trump, ont goûté aux produits de la région au bistro Chez Truchon, à La Malbaie.
Le Deauville n'est plus qu'un souvenir Chargement de l’imageRestaurantsLe Deauville n'est plus qu'un souvenir
Le restaurant Le Deauville est tombé sous le pic des démolisseurs mardi. L'institution commerciale de Chicoutimi était fermée depuis six ans.
Partage des pourboires : le tribunal ordonne de réintégrer un serveur Chargement de l’imageRelations de travailPartage des pourboires : le tribunal ordonne de réintégrer un serveur
Le tribunal vient d'ordonner à un restaurant de réintégrer dans son emploi un serveur qui avait été congédié parce qu'il avait dénoncé l'intervention des représentants de l'employeur dans la convention de partage des pourboires.
Des restaurateurs implantent un système de partage des pourboires Chargement de l’imageRestaurantsDes restaurateurs implantent un système de partage des pourboires
Des restaurateurs de Rimouski ont implanté un système de partage des pourboires entre serveurs et cuisiniers pour tenter de faciliter le recrutement de main-d'œuvre. Le restaurant Cuisine et Dépendance vient d'adopter cette formule qui permet aux …
Des camions-restaurants plus près des secteurs touristiques? Chargement de l’imageRestaurantsDes camions-restaurants plus près des secteurs touristiques?
Le chef Jean Soulard croit que la Ville de Québec pourrait tester la présence des camions de cuisine de rue aux abords d'une artère touristique de Québec. M. Soulard s'est exprimé en marge du lancement de la deuxième saison du projet des …
Deux Starbucks ouvriront à Chicoutimi Chargement de l’imageEntrepreneuriatDeux Starbucks ouvriront à Chicoutimi
La célèbre chaîne Starbucks ouvrira deux cafés à Chicoutimi, confirme le Groupe D Resto. Les premiers clients pourront savourer le populaire café dès le mois d'août sur la rue Racine.
Un nouveau restaurant, Chez Montagner, ouvre à L’Anse-Saint-Jean Chargement de l’imageY a des matinsUn nouveau restaurant, Chez Montagner, ouvre à L’Anse-Saint-Jean
Un restaurateur de Québec, Frédérick Montagner, a choisi d'investir à L'Anse-St-Jean. Il a acheté l'ancien restaurant L'Islet qu'il rénove depuis janvier. La clientèle pourra s'y rendre dès le 1er juin.
Trois adresses pour découvrir ou redécouvrir le homard de chez nous Chargement de l’imageRestaurantsTrois adresses pour découvrir ou redécouvrir le homard de chez nous
La saison tant attendue du homard québécois bat son plein. Alors que les prises de la Gaspésie sont déjà dans nos assiettes, celles des Îles-de-la-Madeleine et de l'île d'Anticosti se dirigent vers les poissonneries de la province. Plusieurs …
Le partage des pourboires bien implanté au Café Summum Chargement de l’imageY a des matinsLe partage des pourboires bien implanté au Café Summum
Alors que le partage des pourboires dans les restaurants suscite bien des débats, le Café Bistro Summum dans la région a choisi cette façon de faire depuis son ouverture il y huit ans.
Un « détour » tout en saveur par le Témiscouata en marge du mariage royal Chargement de l’imageAlimentationUn « détour » tout en saveur par le Témiscouata en marge du mariage royal
Un fromage témiscouatin sera servi au restaurant Windsor Grill, à Londres, en Angleterre, en marge des célébrations entourant le mariage du prince Harry et de Meghan Markle.
Les restaurateurs demandent de modifier le partage des pourboires Chargement de l’imageOn n'est pas sorti de l'aubergeLes restaurateurs demandent de modifier le partage des pourboires
Les pourboires des serveurs devraient être partagés entre tous les employés d'un restaurant, dont ceux qui travaillent en cuisine. Nathalie Lehoux, présidente des restaurants Pacini, et le chef Jérôme Ferrer défendent cette idée.
Attirer les touristes par la panse Chargement de l’imageTourismeAttirer les touristes par la panse
La ville du Grand Sudbury dans le Nord-Est de l'Ontario a bien compris qu'on n'attire pas les mouches avec du vinaigre. C'est tout aussi vrai pour le tourisme, alors que sa stratégie mise sur les produits locaux pour faire du séjour des visiteurs un …
Un premier travailleur mexicain chez Vincenzo Chargement de l’imageRestaurantsUn premier travailleur mexicain chez Vincenzo
C'est le premier jour de travail à Trois-Rivières pour Julio Cesar, un travailleur mexicain recruté par un restaurant de Trois-Rivières. Il est arrivé au pays il y a quelques jours avec en poche un contrat de travail avec Vincenzo, un restaurant aux …
Vente tardive d'alcool au marché By Chargement de l’imagePolitique municipaleVente tardive d'alcool au marché By
Le conseiller du quartier Rideau-Vanier Mathieu Fleury exhorte la province à envisager des restrictions plus importantes sur les permis d'alcool délivrés aux restaurants du marché By à Ottawa.
Une bière de Gatineau médaillée d'or parmis 66 autres pays Chargement de l’imageLe téléjournal Ottawa-GatineauUne bière de Gatineau médaillée d'or parmis 66 autres pays
La bière Scotch Ale Wee Heavy de la microbrasserie Gainsbourg a reçu la médaille d'or lors du World Beer Cup 2018. Kevin Sweet s'entretient avec le copropriétaire du Gainsbourg, Nicolas Cazelais.
100 ans de cuisine finlandaise à Thunder Bay Chargement de l’imageLe matin du Nord100 ans de cuisine finlandaise à Thunder Bay
Le Hoito, institution culinaire bien connue dans la région de Thunder Bay célébrait ses 100 ans cette semaine.
Le Groupe Nourcy suspend en partie ses activités Chargement de l’imageRestaurantsLe Groupe Nourcy suspend en partie ses activités
Le Groupe Nourcy a annoncé vendredi suspendre les activités de l'une de ses trois entreprises en raison de difficultés financières.
Escobar : la communauté colombienne critique le nom d’un restaurant Chargement de l’imageRestaurantsEscobar : la communauté colombienne critique le nom d’un restaurant
Des membres de la communauté colombienne dénoncent le choix du nom Escobar pour un nouveau restaurant de cuisine d'inspiration latino-américaine à Vancouver. Ils accusent les propriétaires d'insensibilité culturelle.