Chasse et pêche

Chasse et pêche

• L'artiste Marc Séguin sous le charme des Mitchifs de Saint-Laurent

  

  L'artiste Marc Séguin sous le charme des Mitchifs de Saint-Laurent

  À la faveur d'une émission de télévision dont il sera la vedette le temps d'un épisode, l'artiste pluridisciplinaire Marc Séguin a été invité à séjourner dans la communauté métisse de Saint-Laurent, à 90 km au nord-ouest de Winnipeg. Il dit en avoir …

  Publié le 15 décembre 2017
• Une vétérinaire de la N.-É. incite les chasseurs à abandonner les cartouches de plomb

  

  Une vétérinaire de la N.-É. incite les chasseurs à abandonner les cartouches de plomb

  La vétérinaire Helene Van Doninck, est partie en croisade contre les cartouches de plomb toujours utilisées par de nombreux chasseurs, parce qu'elles sont responsables de l'empoisonnement d'animaux sauvages.

  Publié le 30 novembre 2017
• Pourquoi il ne faut jamais nourrir les chevreuils l’hiver

  

  Pourquoi il ne faut jamais nourrir les chevreuils l’hiver

  Carottes, pommes, maïs, moulée... Donner ces aliments à des chevreuils l'hiver peut carrément les tuer, rappelle Pierre Gingras. Puisque leur flore intestinale change durant la saison morte, et puisque des offrandes de nourriture les amènent à …

  Publié le 21 novembre 2017
• Crise du saumon de Restigouche : les Micmacs bafoués dans leurs droits ancestraux

  

  Crise du saumon de Restigouche : les Micmacs bafoués dans leurs droits ancestraux

  En juin 1981, la Sûreté du Québec a mené une intervention policière musclée pour tenter d'imposer de nouvelles restrictions de pêche aux Micmacs du village de Restigouche, en Gaspésie. L'anthropologue Serge Bouchard décrit le contexte de ce raid, …

  Publié le 25 octobre 2017
• L’automne, saison de la chasse au Québec

  

  L’automne, saison de la chasse au Québec

  Le 45e Festival de la chasse du Haut-Saint-Maurice qui a débuté le 22 octobre, à La Tuque, célèbre un rituel automnal incontournable au Québec. Réservée aux élites dans les années 1960, cette activité sportive et récréative s'est démocratisée dans …

  Publié le 24 octobre 2017
• Cinq accompagnements pour déguster des huîtres et des conseils pour les choisir

  

  Cinq accompagnements pour déguster des huîtres et des conseils pour les choisir

  L'automne est la meilleure période de l'année pour profiter des huîtres. Daniel Vézina donne quelques conseils pour les choisir, les ouvrir et les déguster.

  Publié le 16 octobre 2017
• Ouverture de la chasse à l’orignal à l'arc et l'arbalète dans la zone 01

  

  Ouverture de la chasse à l’orignal à l'arc et l'arbalète dans la zone 01

  La chasse à l'orignal à l'arc et l'arbalète est ouverte depuis samedi dans la zone 1.

  Publié le 30 septembre 2017
• La vague de chaleur qui sévit présentement en Atlantique donne des maux de tête aux chasseurs

  

  La vague de chaleur qui sévit présentement en Atlantique donne des maux de tête aux chasseurs

  Contrairement aux années passées, ça ne se bousculait ce matin pas au poste d'enregistrement de Saint-Joseph de Madawaska.

  Publié le 26 septembre 2017
• Les myes du Maine

  

  Les myes du Maine

  Les pêcheurs du Maine tentent de protéger la mye, une ressource qui subit les conséquences des changements climatiques.

  Publié le 15 septembre 2017
• La crevette nordique utilisée comme attrait touristique à la Matanie

  

  La crevette nordique utilisée comme attrait touristique à la Matanie

  « La crevette est notre or rose à Matane », lance Nathalie Blouin, vice-présidente, ventes et marketing, du groupe Riôtel Hospitalité. Elle explique que 24 restaurateurs ont été mandatés pour faire déguster la crevette nordique au moyen de …

  Publié le 9 septembre 2017
• L'élevage de saumons : une menace pour les espèces locales?

  

  L'élevage de saumons : une menace pour les espèces locales?

  Le biologiste Daniel Pauly estime que le Canada devrait interdire la pisciculture d'espèces introduites, qui représente un danger pour les espèces locales, quelques jours après que l'évasion de près de 300 000 saumons de l'Atlantique sur la côte …

  Publié le 24 août 2017
• La pêche au Cap-Breton : c'est une belle vie!

  

  La pêche au Cap-Breton : c'est une belle vie!

  Danny Gillis a commencé à pêcher avec son père à l'adolescence. Âgé de 59 ans et sans enfants, il pense à la suite des choses. Entre-temps, il continue la pêche et organise des sorties en mer pour les touristes.

  Publié le 23 août 2017
• La culture d'algues et de moules

  

  La culture d'algues et de moules

  Sur l'île Grosse Boule, près de Sept-Îles, la ferme maricole Purmer cultive des moules, des pétoncles et quelques variétés d'algues comestibles. Depuis quelques années, elle ouvre également ses portes aux adeptes de la nature. Marie-France Bazzo …

  Publié le 19 août 2017
• Bob le Chef pêche, prépare et cuisine le poisson

  

  Bob le Chef pêche, prépare et cuisine le poisson

  Comme l'an dernier, la saison de la pêche a été prolongée de 14 jours pour les détenteurs de permis québécois. Attention, tout de même, aux réglementations en vigueur : des limites de poids, de taille et de quantité s'appliquent à chaque variété. …

  Publié le 12 août 2017
• Des mesures temporaires annoncées pour protéger les baleines noires

  

  Des mesures temporaires annoncées pour protéger les baleines noires

  Le gouvernement fédéral annoncera une nouvelle mesure, vendredi matin, visant à protéger la population de baleines noires dans le golfe du Saint-Laurent. Michèle Brideau, une journaliste de Radio-Canada à Moncton, indique qu'il s'agit d'une règle …

  Publié le 11 août 2017
• La jeunesse éternelle du homard

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  La jeunesse éternelle du homard

  Le homard profite d'une cure de jouvence à chacune de ses mues. Avant d'atteindre la taille minimale réglementaire de capture, qui est de 82 mm de longueur de céphalothorax, le crustacé aura vécu en moyenne 8 ans et changé de carapace environ …

  Publié le 27 juillet 2017
• Consommer du poisson durable, une course à obstacles

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  Consommer du poisson durable, une course à obstacles

  Distribution défaillante, mauvaise connaissance des produits, pêche industrielle dommageable pour l'environnement, difficultés pour les pêcheurs artisanaux de vendre leurs produits... Manger du poisson et des fruits de mer issus de pêche durable est …

  Publié le 26 juillet 2017
• La chasse à l’écureuil, une tradition hors Québec

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  La chasse à l’écureuil, une tradition hors Québec

  Encore interdite au Québec, la chasse à l'écureuil demeure extrêmement populaire ailleurs au Canada et aux États-Unis. Au sud de la frontière, il s'agit du petit gibier le plus chassé, devant le lapin et le faisan. Pierre Gingras, journaliste …

  Publié le 18 juillet 2017