Chasse et pêche

Chasse et pêche

• Hélène Larente : transmettre la passion de la chasse aux femmes

  

  Hélène Larente : transmettre la passion de la chasse aux femmes

  « Vivre pendant une semaine en forêt et passer des heures dans un mirador à écouter la nature, tu découvres une "zénitude". C'est vraiment quelque chose d'extraordinaire. Moi, c'est nécessaire pour décrocher du stress de tous les jours. » Hélène …

  Publié le 13 mai 2018
• La pêche en famille pour décrocher à peu de frais

  

  La pêche en famille pour décrocher à peu de frais

  « Taquiner le poisson, c'est un défi, c'est une rencontre avec la famille et les amis. » Pêcheur professionnel depuis 33 ans, Patrick Campeau offre des conseils pour s'initier à la pêche en famille. Il rappelle qu'il est possible de s'équiper à peu …

  Publié le 27 avril 2018
• Le homard démythifié

  

  Le homard démythifié

  Il est faux de croire que le homard est un mets de luxe, qu'il crie lorsqu'on le fait bouillir et qu'il est brun avant de devenir rouge à la cuisson. Au micro d'Isabelle Craig, Barbara-Judith Caron, rédactrice en chef des plateformes numériques d' … …

  Publié le 18 avril 2018
• Comment déguster le crabe des neiges

  

  Comment déguster le crabe des neiges

  La pêche au crabe des neiges bat son plein dans le golfe du Saint-Laurent. Daniel Vézina en profite pour expliquer comment le cuire et le décortiquer, puis le préparer avec du beurre au citron. En prime, il nous donne une recette de court-bouillon.

  Publié le 7 avril 2018
• Les dangers du plomb dans les articles de pêche et de chasse

  

  Les dangers du plomb dans les articles de pêche et de chasse

  Un centre qui vient en aide aux animaux sauvages en détresse relance le débat au sujet de l'utilisation de poids en plomb pour la pêche. Certains animaux, comme les canards et les oiseaux, avalent les plombs, ce qui les empoisonne.

  Publié le 7 avril 2018
• Les nouvelles règles de la SEPAQ concernant la pêche

  

  Les nouvelles règles de la SEPAQ concernant la pêche

  Dorénavant, les pêcheurs devront attendre le début de la saison de pêche pour faire leurs réservations et ne pourront réserver qu'une journée à la fois au lieu d'une série de dates, comme cela se faisait depuis 10 ans. Voilà quelques exemples des …

  Publié le 3 avril 2018
• Baisse des quotas de pêche de crevettes nordiques

  

  Baisse des quotas de pêche de crevettes nordiques

  Les quotas de pêche de crevettes nordiques, dans le golfe du Saint-Laurent, diminuent de plus de 35 % cette année. La biologiste Lyne Morissette en explique les raisons et les conséquences pour les pêcheurs et les consommateurs.

  Publié le 31 mars 2018
• Histoires de pêche

  

  Histoires de pêche

  Deux femmes enthousiastes nous parlent des plaisirs de la pêche.

  Publié le 27 mars 2018
• L’humain, grand responsable de la présence d’animaux sauvages en ville

  

  L’humain, grand responsable de la présence d’animaux sauvages en ville

  Ce sont les déchets et la nourriture offerte volontairement aux animaux qui sont responsables de la présence accrue des coyotes, chevreuils, ours, ratons laveurs et autres espèces sauvages en milieu urbain. Le biologiste Éric Jaccard, les agents de …

  Publié le 20 mars 2018
• Un poisson énorme qui ne sera jamais homologué

  

  Un poisson énorme qui ne sera jamais homologué

  Un doré qui aurait pu figurer dans un livre de records a été remis à l'eau par son propriétaire près de Dryden, dans le Nord-Ouest de l'Ontario. Le monstre a été pêché le 10 mars au grand plaisir de Robert Monty, qui s'adonne à la pêche blanche …

  Publié le 15 mars 2018
• L'exposition des fruits de mer de Boston se prend fin mardi

  

  L'exposition des fruits de mer de Boston se prend fin mardi

  C'est l'occasion de signer des contrats lucratifs pour les producteurs des Maritimes qui ont aujourd'hui un argument de vente supplémentaire: il n'y aura bientôt plus de frais de douane pour exporter leurs fruits de mer en Europe et dans certains …

  Publié le 13 mars 2018
• Le homard des Maritimes, activité économique et gourmandise

  

  Le homard des Maritimes, activité économique et gourmandise

  Depuis peu, le gouvernement suisse interdit d'ébouillanter un homard sans l'avoir préalablement assommé. Cette loi viserait à limiter la souffrance de l'animal. Au Canada, ce produit pêché dans les eaux de l'Atlantique a acquis, au fil du temps, une …

  Publié le 9 mars 2018
• Laboratoire biolégal contre le braconnage

  

  Laboratoire biolégal contre le braconnage

  La faune a maintenant des alliés de taille. De plus en plus de scientifiques consacrent leur carrière à traquer les braconniers.

  Publié le 2 mars 2018
• Manger du phoque pour éviter la surpopulation

  

  Manger du phoque pour éviter la surpopulation

  Si la chasse aux blanchons (ou bébés phoques) est interdite depuis 1987, le loup marin – ou phoque du Groenland – est en surpopulation. Les chasseurs en tuent environ 65 000 par année. D'ailleurs, la chasse commence demain aux Îles-de-la-Madeleine.

  Publié le 3 mars 2018
• Les trappeurs veulent faire peau neuve

  

  Les trappeurs veulent faire peau neuve

  L'industrie de la trappe a beau remonter à la colonisation du Québec et du Canada, elle peine à intéresser les nouvelles générations. Le piégeage des animaux sauvages fait partie des activités traditionnelles de plusieurs régions et certains …

  Publié le 17 février 2018
• Avenir du loup algonquin : le registre sur l’environnement est maintenant fermé 

  Chargement de l’image

  Avenir du loup algonquin : le registre sur l’environnement est maintenant fermé 

  Un conflit entre environnementalistes, trappeurs et chasseurs de l'Ontario se dessine. C'est le loup algonquin, une espèce croisée avec le coyote qui fait l'objet d'un débat.

  Publié le 9 février 2018
• La validité d'un traité contestée dans le Nord de l'Ontario

  Chargement de l’image

  La validité d'un traité contestée dans le Nord de l'Ontario

  Des chasseurs algonquins de Sturgeon Falls et des pêcheurs commerciaux de la Première Nation de Nipissing contestent devant les tribunaux la validité du traité Robinson-Huron. Le traité, signé en 1850, couvre une grande partie du Nord-Est de …

  Publié le 9 février 2018
• Plus d'une soixantaine de camps de chasse seront incendiés en Gaspésie

  Chargement de l’image

  Plus d'une soixantaine de camps de chasse seront incendiés en Gaspésie

  Un nombre record, du moins depuis quelques années, de camps de chasse illégaux seront brûlés cet hiver en Gaspésie. Le ministère de l'Énergie et des Ressources naturelles a l'intention de mettre le feu à 63 de ces camps qui occupent illégalement des …

  Publié le 7 février 2018