Industrie des pêches

Industrie des pêches

• Pêche à la fascine

  

  Pêche à la fascine

  Julie Gauthier a décidé de revenir dans sa région natale afin de perpétuer une tradition qui s'éteint : la pêche à la fascine. C'est une pêche ancestrale dont les origines remontent bien avant l'arrivée des colons européens.

  Publié le 26 septembre 2019
• Quand la morue est en danger

  

  Quand la morue est en danger

  Dans son plus récent avis scientifique, Pêches et Océans Canada estime « élevée » la probabilité que la morue disparaisse entièrement du sud du golfe du Saint-Laurent, en raison de la prédation par les phoques gris. Daniel Ricard est cosignataire de …

  Publié le 15 septembre 2019
• Parcours périlleux du saumon

  

  Parcours périlleux du saumon

  Le saumon sauvage de l'Atlantique continue son déclin. Seulement 2 % des saumons reviennent aujourd'hui frayer dans leur rivière natale. Il en revenait autrefois 5 fois plus. Des chercheurs viennent de publier la plus importante étude jamais …

  Publié le 30 août 2019
• La rentrée à l’Institut maritime du Québec

  

  La rentrée à l’Institut maritime du Québec

  L'Institut maritime du Québec (IMQ), à Rimouski, est le plus important établissement francophone de formation maritime au Canada, et il fête ses 75 ans cette année. Pour la première fois de son histoire, c'est une femme, Mélanie Leblanc, qui est à …

  Publié le 1 septembre 2019
• Les exportations canadiennes de homards vers la Chine bondissent

  

  Les exportations canadiennes de homards vers la Chine bondissent

  Les exportations de homards de la côte est du Canada grimpent en flèche pour combler le vide laissé par les tarifs de représailles de Pékin contre les États-Unis.

  Publié le 26 août 2019
• Comment se débarrasser du plastique dans l’océan?

  

  Comment se débarrasser du plastique dans l’océan?

  C'est l'équivalent d'un camion de plastique par minute, et un de textile par seconde qui finissent dans nos océans et composent les 8,8 millions de tonnes de plastique jetées dans les mers chaque année. La photodégradation fait que lorsqu'il est …

  Publié le 10 juillet 2019
• Il y a 70 ans qu’à Shediac on célèbre le homard

  

  Il y a 70 ans qu’à Shediac on célèbre le homard

  Du 10 au 14 juillet 2019, la ville de Shediac au Nouveau-Brunswick célèbre le Festival du homard.

  Publié le 9 juillet 2019
• Le sable, une ressource précieuse et de plus en plus rare

  

  Le sable, une ressource précieuse et de plus en plus rare

  L'environnement, l'agriculture et les habitations sont menacés un peu plus chaque jour par la raréfaction du sable fin, convoité par l'industrie de la construction et soufflé par les changements climatiques. En Asie, des îles et des maisons se sont …

  Publié le 2 juillet 2019
• Comment transporter plus efficacement les produits des Îles-de-la-Madeleine

  

  Comment transporter plus efficacement les produits des Îles-de-la-Madeleine

  Homard, crabe des neiges, pétoncles, mactre... Les produits d'appellation La renaissance des Îles sont de grande qualité, mais difficiles à acheminer vers le reste du Québec, puisque les compagnies aériennes priorisent les passagers humains. …

  Publié le 18 juin 2019
• La pouponnière de homards qui veut repeupler la Gaspésie

  

  La pouponnière de homards qui veut repeupler la Gaspésie

  À l'Écloserie de Grande-Rivière, en Gaspésie, un laboratoire travaille depuis neuf ans à compenser ce que les pêcheurs prennent des fonds marins en les ensemençant avec des bébés homards. Depuis 2010, environ 700 000 homards ont pu grandir en mer …

  Publié le 18 juin 2019
• Écrevisses envahissantes

  

  Écrevisses envahissantes

  Bien peu de gens savent qu'on dénombre 8 espèces d'écrevisses au Québec et que la moitié seulement sont indigènes. Parmi celles arrivées récemment, l'écrevisse à taches rouges qui provient des États-Unis. Cette espèce est reconnue envahissante et …

  Publié le 11 juin 2019
• Le garde-manger du fleuve Saint-Laurent

  

  Le garde-manger du fleuve Saint-Laurent

  Publié le 7 juin 2019
• L’évolution appétissante de la pisciculture au Canada

  

  L’évolution appétissante de la pisciculture au Canada

  Même si 95 % des fruits de mer mangés en Amérique du Nord viennent d'Asie ou d'Amérique du Sud, l'Ontario tente de s'implanter dans le marché de la crevette d'élevage, mais connaît des problèmes d'approvisionnement de crevettes postlarvaires venues …

  Publié le 5 juin 2019
• Un garde-manger insoupçonné

  

  Un garde-manger insoupçonné

  Le golfe du Saint-Laurent est un formidable réservoir de protéines et d'aliments de haute qualité. Pourtant, peu d'espèces pêchées chez nous se fraient un chemin jusqu'à nos assiettes. On leur préfère souvent des poissons et des crevettes venues …

  Publié le 30 mai 2019
• L'enfer sur mer : le récit d'esclaves de la pêche

  

  L'enfer sur mer : le récit d'esclaves de la pêche

  En quittant l'Indonésie, Rahmatullah avait l'espoir de trouver une vie meilleure en mer. Mais réduit à des conditions dignes de l'esclavage, passé à tabac, privé de nourriture et d'eau, il a découvert l'enfer.

  Publié le 29 mai 2019
• La femme qui bénit les poissons

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  La femme qui bénit les poissons

  Cynthia Patterson est une prêtre anglicane écologiste qui vit à Barachois, entre Percé et Gaspé. Elle n'officie pas que dans la paroisse anglicane de Gaspé, mais aussi à Grosse Île et sur l'île de Grande Entrée (Entry Island), aux …

  Publié le 26 mai 2019
• Sardines du Nouveau-Brunswick

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  Sardines du Nouveau-Brunswick

  La pêche à la sardine a fait naître de nombreux villages au Nouveau-Brunswick et en Nouvelle-Écosse. Mais la ressource n'est pas inépuisable. On s'inquiète même pour l'avenir de la plus importante conserverie en Amérique du Nord.

  Publié le 13 mai 2019
• Saumon transgénique

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  Saumon transgénique

  Le Canada est le seul pays au monde où l'on vend du saumon OGM, mais faute d'étiquetage, il est arrivé incognito dans nos assiettes. Une de nos équipes a eu un accès exclusif aux installations où ce saumon est produit.

  Publié le 2 mai 2019