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dimanche 21 h HA

La cuisine de Jean-Philippe : animaux non admis

Le chef Jean-Philippe Cyr adhère à un mode de vie 100 % végane. Au-delà des ingrédients qu’il utilise en cuisine, le véganisme pousse le concept du végétarisme jusqu’à bannir tous les produits qui résultent d’une exploitation animale comme le lait, les œufs et le miel, mais aussi le cuir, la laine ou la fourrure, par exemple. Les bienfaits sont multiples pour la santé et l’environnement. La bouffe étant une corde sensible, le sujet soulève les passions aux dires de notre invité, qui reçoit souvent des remontrances sur les réseaux sociaux... et aussi de moins en moins d’invitations à souper.

Segments

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dimanche 21 h HA

Cette semaine à l'émission

- Régis Labeaume et Chantal Hébert, qui font un bilan de la campagne électorale au Québec

- Marina Orsini, qui présente Gourmande!, son livre de recettes familiales

- L'autrice Caroline Dawson, qui parle de la version audio de son roman Là où je me terre

- La cycliste Geneviève Jeanson, porte-parole de l'organisme Sport'Aide

- Charlotte Le Bon et Sara Montpetit, réalisatrice et comédienne du film Falcon Lake

- Carol Dubé et Patrick Martin-Ménard, qui parlent de Joyce Echaquan

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