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Il était une fois Jérôme Ferrer

Jérôme Ferrer est un modèle de résilience et de persévérance. Floué en quittant sa France natale, il est arrivé au Québec sans le sou pour y ouvrir le désormais réputé restaurant Europea. Alors qu’il songeait à fonder une famille, sa vie personnelle s’est écroulée, ce qui a entraîné chez lui des troubles alimentaires et une profonde dépression. Dans son livre, Faim de vivre, il raconte comment il a réussi à traverser ces épreuves. Le chef n’est malheureusement pas au bout de ses peines. Associé au Groupe Juste pour rire pour la chaîne de casse-croûtes Chez Jerry, il se dit maintenant victime indirecte du scandale sexuel qui a éclaboussé l’entreprise.

  • Son plus récent livre, Faim de vivre, est en librairie, tout comme ses livres de cuisine.
  • On peut découvrir sa cuisine au restaurant Europea ou en commandant La boîte du chef.

En complément :



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