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dimanche 21 h HA

Ne rien ménager contre le gaspillage alimentaire

Jean-François Archambault remue ciel et terre contre le gaspillage alimentaire. Avec La Tablée des Chefs, un organisme qui a pour mission de nourrir les gens dans le besoin et de développer l’autonomie alimentaire des jeunes, il a mis sur pied un vaste réseau de collecte parmi certains grands gaspilleurs. Un exemple? Le Centre Bell, où on a estimé devoir jeter plus de 10 tonnes de nourriture annuellement, qui constitue maintenant une locomotive pour l’organisme qui a servi 3 millions de repas. Bien que l’on montre souvent les commerçants et les restaurateurs du doigt, il ne faut pas oublier que 47 % du gaspillage a lieu dans nos maisons. Du coup, les restants paraissent plus appétissants…

  • Le conte La collation du père Noël se trouve dans tous les IGA. Pour chaque partage du petit film de Noël qui se trouve sur la page Facebook de IGA, 1 $ est remis à La Tablée des Chefs.
  • L’émission Jeunes chefs en mission sera diffusée le 6 janvier à Unis TV.

Segments

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Cette semaine à l'émission

Nous recevons :

- Pierre Lapointe,en prestation musicale
- Magalie Lépine-Blondeau et Vincent Sulfite pour parler de la série et du livre Supernaturel
- Benoit Charette, ministre de l'Environnement et de la Lutte contre les changements climatiques, et Laure Waridel, professeure associée à l'Institut des sciences de l'environnement de l'UQAM
- François Pérusse, qui présente L'album du peuple tome XI
- La Dre Cécile Tremblay, microbiologiste infectiologue au CHUM, et Sonia Lupien, directrice du Centre d'études sur le stress humain, pour réagir à l'annonce du gouvernement du Québec concernant les rassemblements à Noël
- L'écrivain et journaliste innu Michel Jean, qui a remporté le Prix littéraire France-Québec pour son roman Kukum.

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