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Ne rien ménager contre le gaspillage alimentaire

Jean-François Archambault remue ciel et terre contre le gaspillage alimentaire. Avec La Tablée des Chefs, un organisme qui a pour mission de nourrir les gens dans le besoin et de développer l’autonomie alimentaire des jeunes, il a mis sur pied un vaste réseau de collecte parmi certains grands gaspilleurs. Un exemple? Le Centre Bell, où on a estimé devoir jeter plus de 10 tonnes de nourriture annuellement, qui constitue maintenant une locomotive pour l’organisme qui a servi 3 millions de repas. Bien que l’on montre souvent les commerçants et les restaurateurs du doigt, il ne faut pas oublier que 47 % du gaspillage a lieu dans nos maisons. Du coup, les restants paraissent plus appétissants…

  • Le conte La collation du père Noël se trouve dans tous les IGA. Pour chaque partage du petit film de Noël qui se trouve sur la page Facebook de IGA, 1 $ est remis à La Tablée des Chefs.
  • L’émission Jeunes chefs en mission sera diffusée le 6 janvier à Unis TV.

Segments

ICI Télé
dimanche 21 h HA

Cette semaine à l'émission

Nous recevons :

-Le ministre du Patrimoine canadien, Steven Guilbeault
-Jean-Michel Anctil, Marilyse Bourke, Catherine Brunet, Pier-Luc Funk, Brigitte Lafleur, Rémi-Pierre Paquin et Marie-Chantal Perron, interprètes de la pièce Les voisins
-La journaliste Monic Néron, qui présente la série documentaire d'enquête Le dernier soir
-Christine Beaulieu et Sébastien Ricard, qui font partie de la distribution de la pièce Sang
-Rafael Jacob, chercheur associé à la Chaire Raoul-Dandurand, et Thomas Juneau, professeur associé à l'Université d'Ottawa, qui parleront des tensions entre les États-Unis et l'Iran
-Les journalistes Marie-Maude Denis et Gaétan Pouliot au sujet de Lino Saputo

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