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Ne rien ménager contre le gaspillage alimentaire

Jean-François Archambault remue ciel et terre contre le gaspillage alimentaire. Avec La Tablée des Chefs, un organisme qui a pour mission de nourrir les gens dans le besoin et de développer l’autonomie alimentaire des jeunes, il a mis sur pied un vaste réseau de collecte parmi certains grands gaspilleurs. Un exemple? Le Centre Bell, où on a estimé devoir jeter plus de 10 tonnes de nourriture annuellement, qui constitue maintenant une locomotive pour l’organisme qui a servi 3 millions de repas. Bien que l’on montre souvent les commerçants et les restaurateurs du doigt, il ne faut pas oublier que 47 % du gaspillage a lieu dans nos maisons. Du coup, les restants paraissent plus appétissants…

  • Le conte La collation du père Noël se trouve dans tous les IGA. Pour chaque partage du petit film de Noël qui se trouve sur la page Facebook de IGA, 1 $ est remis à La Tablée des Chefs.
  • L’émission Jeunes chefs en mission sera diffusée le 6 janvier à Unis TV.

Segments

ICI Télé
dimanche 21 h HA

Cette semaine à l'émission

Nous recevons :

-Louis-Jean Cormier, qui interprétera une chanson de son nouvel album, Quand la nuit tombe
-Les journalistes Patrice Roy et Patrick Lagacé, qui parleront de l'information en temps de crise
-Janette Bertrand, par Skype, qui a répondu à l'appel de la ministre Marguerite Blais invitant les gens âgés à rester chez eux
-Éric La Flèche, PDG de Metro
-Pablo Rodriguez, lieutenant du Québec et leader du gouvernement à la Chambre des communes
-La Dre Mylène Drouin, directrice régionale de santé publique de Montréal
-Le Dr Antoine Delage, président de l'Association des pneumologues du Québec

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