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Vin du 10 février 2019

Une bouteille de vin rouge.
Trabuch Langhe Rosso 2015 Photo : Avanti Groupe

Nom du produit : Trabuch Langhe Rosso 2015

Pays : Italie

Type de vin : Vin rouge, 750 ml

Code SAQ : 12796085

Cépages : Barbera, nebbiolo et cabernet sauvignon

Notes de dégustation : Vin de couleur rouge rubis profond. Son nez est intense et persistant avec des notes de pourpre. Ce vin est bien structuré avec des tanins doux et veloutés qui le rendent unique.

Vinification et vieillissement : Les trois types de raisins fermentent ensemble huit jours à une température contrôlée. Après, le vieillissement a lieu dans des barriques de deuxième et troisième passage environ 14 mois.

Accords mets et vin : Il accompagne bien les viandes rouges et le gibier. Il est idéal avec du lièvre et du pepperoni.

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Cette semaine à l'émission

Nous recevons :

-La comédienne Guylaine Tremblay et l'autrice Danielle Trottier pour parler de la fin de la populaire série Unité 9
-Donald Duguay, plaignant dans l’affaire Éric Salvail
-Le cinéaste français François Ozon, qui a réalisé le film Grâce à Dieu
-La Dre Caroline Quach, pédiatre et microbiologiste-infectiologue, la Dre Ève Dubé, docteure en anthropologie de la santé, et Olivier Bernard, alias le Pharmachien, au sujet de la vaccination
-Les Grandes Crues, qui présentent le spectacle Su’l gros vin
-Lise Vadnais, qui publie le livre Attention – chien dangereux sur la mort de sa sœur, tuée par un pitbull

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