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Vin du 18 octobre 2015

Vin 18 octobre

Code SAQ 11315411
17,45 $

CÉPAGES
95 % Sangiovese, 5 % Merlot

Chianti Superiore
Signifie une plus grande maturité des raisins avec un minimum de vieillissement de neuf mois avant la commercialisation et un affichage en bouteille de trois mois.

DESCRIPTION
Rouge rubis aux reflets violacés.
Nez charmeur, avec des arômes de cerises, de prunes et d’épices. Bonne fraîcheur en bouche et franc de goût. Des saveurs de cerise, de prune et d’épices sur des tanins fermes, mais sans dureté. Une belle persistance aromatique en fin de bouche sur le fruit et les épices. Un vin tout aller, prêt à boire maintenant.

ACCORDS METS ET VINS
Parfait au cocktail avec des antipasti, il fera sensation avec un magret en sauce, une pintade ou du sanglier grillés ainsi qu’avec des plats de pâte sauce tomate ou votre pizza favorite. Les fromages moyennement relevés tels : Asagio, Parmiggiano ou les Riopelle de l’Isle, Migneron ou Hercule de Charlevoix et le Brie de Warwick.

La saison est maintenant terminée.

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