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La saison est maintenant terminée.

Vin du 10 avril 2016

Marquês de Marialva Baga, Reserva (SA)
Marquês de Marialva Baga, Reserva (SA)

Marquês de Marialva Baga, Reserva (SA)

Code SAQ : 10651755
17,15 $

Région, pays : Bairrada DOC, Portugal
Producteur : Adega de Cantanhede
Cépage : Baga 100 %

Vinification
Le baga est considéré comme le meilleur cépage portugais. Son élaboration consiste en une sélection soignée dès la vendange, d’une fermentation à température contrôlée ainsi que d’un élevage de six mois en fût de chêne. Il peut se garder de trois à cinq ans après le millésime.

Dégustation
Vin d’une riche couleur rubis intense. Arômes complexes de petits fruits rouges et de compote de pêches avec de subtiles nuances de tabac, d’épices et de vanille. Son attaque est souple et persistante.

Accords mets et vin
Gigot d’agneau aux épices douces, rognons de veau sauce Madère. Servir à une température de 16 et 18°C.

Médaille d’or — Sélection mondiale des vins du Canada 2014
Médaille d’or — Coupe des nations — Québec 2014
Médaille d’argent — Monde sélection Belgique 2011

La saison est maintenant terminée.

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