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lundi au vendredi midi HA Rediffusion : samedi 11 h

Épisode du lundi 27 septembre 2021

En ce début d’automne, Ricardo prépare une soupe-repas réconfortante à base d’un légume de saison : la bette à carde. Il propose également une recette vite faite d’aiglefin au citron et aux câpres.

Soupe-repas à la bette à carde, à l’orzo, aux champignons et à la pancetta
Aiglefin au citron et aux câpres, salade de fenouil et de concombres

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