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lundi au vendredi midi HA Rediffusion : samedi 11 h

Épisode du mardi 20 avril 2021

Cinq chaussons sont sur une planche en marbre.

Ce matin, Ricardo nous fait découvrir un dessert polonais qui contient deux aliments dont les saveurs se marient bien, soit des cerises et du fromage frais. C’est un délice qui ne restera pas longtemps sur le comptoir. Il prépare aussi une pâte semi-feuilletée bien étagée qui se conserve un mois au congélateur.

Chaussons aux cerises et au fromage frais
Pâte semi-feuilletée

Les recettes de chaussons aux cerises et au fromage frais et de pâte semi-feuilletée se trouvent dans le magazine Ricardo, volume 19, numéro 3.

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