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Épisode du jeudi 7 janvier 2021

Le plat est dans une assiette sur la table.

Aujourd’hui, Ricardo cuisine la pomme de terre. Aimée de tout le monde, accessible et polyvalente, elle est au centre de notre table. Ricardo cuisine le stoemp, un plat bruxellois fort apprécié en Belgique.

Purée de pommes de terre aux légumes et saucisses rôties (stoemp)
Salade de pommes de terre BLT

La recette de purée de pommes de terre aux légumes et saucisses rôties (stoemp) se trouve dans le magazine Ricardo, volume 19, numéro 2.

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