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Du lundi au jeudi, suivez le quotidien d'une bande d'amis qui travaille à l'Hôpital St-Vincent.
Épisode du jeudi 10 décembre 2020
C’est un retour aux traditions. Ce matin, Ricardo cuisine deux recettes qui nous rappellent de beaux souvenirs. En cette fin d’année exceptionnelle, il se réjouit que la tradition et la convivialité, deux valeurs qui lui sont chères, soient encore au rendez-vous. C’est pour ça qu’il vous propose deux recettes à déguster en toute simplicité.
Rillettes de truite fumée
Mousse au saumon
La recette de mousse au saumon se trouve dans le magazine Ricardo, volume 19, numéro 1, et celle de rillettes de truite fumée est dans le livre de recettes de Ricardo Parce qu’on a tous de la visite.
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