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Épisode du mercredi 7 octobre 2020

Des zucchinis farcis aux boulettes.

La boulette, bien établie dans le cœur des Québécois et Québécoises. Ricardo cuisine ce matin une recette de courgettes farcies aux boulettes, un plat bon à se lécher les doigts. Il parle aussi d’une variante que sa tante Nancy faisait quand il était petit.

Courgettes farcies aux boulettes

La recette de courgettes farcies aux boulettes se trouve dans le dossier « Vos soupers renouvelés » du magazine Ricardo, volume 18, numéro 7.

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