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Épisode du jeudi 2 juillet 2020

Une assiette de riz surmonté d'oignons et d'herbes avec des quartiers de citron.

Ricardo nous propose ce matin deux recettes végétariennes qui sauront plaire à toute la famille : un burger à base de pois chiches garni de délicieux légumes rôtis, parfait pour les soupers du week-end, puis un riz agrémenté de lentilles et d’oignons caramélisés qui se cuisine rapidement pour les soirs de semaines. Ces deux recettes, très savoureuses, sont idéales pour quiconque veut s’initier au végétarisme.

Végé burger aux pois chiches et aux légumes rôtis

Riz brun aux lentilles et aux oignons caramélisés

Les recettes de végé burger aux pois chiches et aux légumes rôtis et de riz brun aux lentilles et aux oignons caramélisés se trouvent dans le magazine Ricardo, volume 18, numéro 4.

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