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lundi au vendredi 12 h HA Rediffusion : samedi 11 h

Rediffusion du vendredi 4 septembre 2020

Une miche de pain frais tranchée sur une planche de bois.

Ricardo reçoit aujourd’hui Antoine Côté-Robitaille, qui travaille pour l’émission depuis longtemps. Antoine nous présente « Sylvain le levain » et nous explique comment fabriquer sa levure sauvage, puis préparer le plus délicieux des pains au levain.

Pain au levain

Levure sauvage

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lundi au vendredi 12 h HA Rediffusion : samedi 11 h  

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