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Collaborateurs / Kareen Grondin

Elle porte un chemisier rose

Kareen Grondin

Depuis 2006, Kareen travaille à la conception, à l’élaboration et au développement des recettes au sein de l’équipe de Ricardo Media. En 2013, elle a aussi été nommée directrice de la cuisine. Elle partage ses créations avec un plaisir sans cesse renouvelé (au grand bonheur de ses collègues!). Sa spécialité? La pâtisserie, un art qu’elle a notamment perfectionné aux côtés des chefs Michael Laiskonis et Patrice Demers. En novembre 2014, son rêve d’ouvrir une chocolaterie et « caramèlerie » s’est matérialisé avec la boutique Mama Choka, qui partage les locaux de l’Espace Ricardo, à Saint-Lambert.

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