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L'émission Ricardo est en rediffusion du 7 avril au 8 septembre
ICI Télé
lundi au vendredi 12 h HA

Épisode du mercredi 5 avril 2017

Poulet huli-huli

Ricardo met du soleil dans cette émission, puisqu’il cuisine deux recettes d’inspiration hawaïenne.

Il commence par un poulet huli-huli. « Huli », qui veut dire « tourner », évoque le poulet qu’on retourne souvent dans sa sauce, à mi-chemin entre le poulet BBQ et le poulet teriyaki.

Ricardo accompagne son poulet d’une salade de chou à l’ananas, qui n’est pas sans rappeler la traditionnelle salade de chou, mais avec une touche exotique.


Les recettes d’aujourd’hui se trouvent dans le dossier « C’est tiki mon kiki » du magazine Ricardo, volume 15, numéro 4, présentement en kiosque.



L'émission Ricardo est en rediffusion du 7 avril au 8 septembre
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