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L'émission Ricardo est en rediffusion du 7 avril au 8 septembre
ICI Télé
lundi au vendredi 12 h HA

Épisode du vendredi 31 mars 2017

Steak-frites à la patate douce

Ni la neige ni le froid n’arrêtent Ricardo ce matin. Il sort à l’extérieur pour cuisiner sur le barbecue!

Il prépare un steak-frites revisité avec des spirales de patates douces et une garniture de noix de pin. Ce classique de la bistronomie française atteint ici des sommets inégalés!


La recette d’aujourd’hui se trouve dans le dossier « Un printemps haut en couleur » du magazine Ricardo, volume 15, numéro 4, présentement en kiosque.

L'émission Ricardo est en rediffusion du 7 avril au 8 septembre
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