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L'émission Ricardo est en rediffusion du 7 avril au 8 septembre
ICI Télé
lundi au vendredi 12 h HA
À revoir sur ICI Tou.tv

Épisode du lundi 20 mars 2017

Sur des craquelins : ricotta à bruschetta, purée d’avocat au pesto et poivrons confits et pancetta

Aujourd’hui, Ricardo prépare trois recettes parfaites pour l’apéro.

Il commence par une ricotta à bruschetta. Un fromage qui est aromatisé au goût de tomates et basilic et qui peut être apprêté à plein d’autres saveurs.

La deuxième recette est une purée d’avocat au pesto, qui est comme un guacamole revisité à la saveur de pesto.

Il termine avec des poivrons confits accompagnés de pancetta. Toutes ces recettes sont parfaites pour être servies sur un craquelin et commencent parfaitement une belle soirée!



L'émission Ricardo est en rediffusion du 7 avril au 8 septembre
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