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L'émission Ricardo est en rediffusion du 7 avril au 8 septembre
ICI Télé
lundi au vendredi 12 h HA
À revoir sur ICI Tou.tv

Épisode du jeudi 16 février 2017

Tarte salée au fromage et aux tomates confites

Une recette 100 % locale est proposée aujourd’hui. La tarte salée au fromage et aux tomates confites démontre bien qu’il est possible de cuisiner avec des produits de chez nous, et cela même en plein hiver! C’est d’ailleurs ce que le « nutritionniste urbain Bernard » Lavallée explique en apportant différents ingrédients faciles à trouver dans les supermarchés en cette période de l’année.

La recette d’aujourd’hui se trouve dans le dossier « Manger local » du magazine Ricardo, volume 15, numéro 2, présentement en kiosque.

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