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L'émission Ricardo est en rediffusion du 7 avril au 8 septembre
ICI Télé
lundi au vendredi 12 h HA
À revoir sur ICI Tou.tv

Épisode du vendredi 20 janvier 2017

Nigri au saumon

Pour terminer la semaine de recettes à petit prix, c’est Étienne Marquis qui cuisine avec Ricardo. Ils préparent un classique de la cuisine japonaise, soit un nigri au saumon. Étienne explique tout sur la préparation du riz et donne les astuces pour le réussir à tout coup. Les sushis ou autres plats de poisson cru peuvent paraître chers, mais lorsqu’ils sont préparés à la maison, ils coûtent trois fois moins cher.


La recette d’aujourd’hui se trouve dans le dossier « Fait maison » du magazine Ricardo, volume 15, numéro 2, présentement en kiosque.

L'émission Ricardo est en rediffusion du 7 avril au 8 septembre
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