Épisode du lundi 15 juin 2015

Chef

Guillaume Cantin, restaurant Les 400 coups

Recettes

• Soupe de carotte froide à l’huile de verveine
• Ricotta maison accompagné de carottes marinées et de limonade au sumac

Chroniques

Pier-Luc Funk : Les smoothies à la Funk

Pour le smoothie du déjeuner, utiliser :

• Lait d’amande à la vanille
• Sacs de baies congelées
• 2 bananes
• Miel
• Flocon d’avoine

Pour le smoothie du souper, utiliser :

• Un petit morceau de saumon
• Épinard
• Mayonnaise
• Relish
• 1 patate
• Jus d’orange

Valérie Roberts : Le slackline

• Slackline Montréal, pour en savoir plus sur ce sport
• Les sangles de slackline sont vendues chez Slackline Montréal.
• Pour en savoir plus sur Julien Desforges

Patrick Marsolais : Sur la piste des grands bourbons américains

Bourbons présentés :

• Maker’s Mark
• Buffalo Trace Kentucky Bourbon
• Old Fitzerald's 1849 Kentucky Bourbon
• Wild Turkey 81
• Woodford reserve

Geneviève Brouillette : Combattre la sédentarité au quotidien

• Bluecony, mobilier ergonomique et moderne

Benoît Chartier : Être famille d’accueil pour un chien Mira

• Fondation Mira

Stéphane Gonzalez : Osheaga et l'origine des noms des festivals

• Osheaga
• Coachella
• Lollapalooza

Ariane Paré-Le Gal : Les quenouilles

• Salade de quenouilles de Ricardo

Pour la version d’Ariane, remplacer :

• Les rosettes de Lyon par le saucisson Pork Shop
• Les cœurs de quenouilles marinés par des cœurs de quenouilles frais

Les extra

• Une femme reprend Lose Yourself d’Eminem en langue des signes dans une vidéo incroyable, article de Buzz Feed
• Ligue nationale d’improvisation (LNI)

 

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