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Sauce rosée

Plat de sauce rosée.
Sauce rosée Photo : Radio-Canada/Rosalie-Anne Lavoie Bolduc

Pasquale Vari et Marc Maulà, chefs
Portions : 4


Ingrédients : 

  • 1 ½ tasse (375 ml) de sauce tomate
  • 1 ½ tasse (375 ml) de crème 35 %
  • 6 feuilles de basilic, émincées
  • Sel et poivre, au goût

Préparation :

  1. Dans une casserole, faire cuire tous les ingrédients 4 minutes, à feu doux.
  2. Rectifier l’assaisonnement.
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