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Crêpes à 3 ingrédients

Les crêpes sont empilées et couvertes de sirop d'érable.
Crêpes à 3 ingrédients Photo : Radio-Canada

Bob le Chef, chef


Ingrédients

  • 1 banane très mûre
  • 2 œufs
  • ¼ tasse (60 ml) de fécule de maïs
  • Un peu d’huile, pour la cuisson

Préparation

  1. Dans un bol, écraser la banane à l’aide d’un pilon à patates.
  2. Ajouter les œufs et la fécule de maïs, et mélanger.
  3. Chauffer un peu d’huile dans un poêlon à feu mi-fort.
  4. Cuire les crêpes environ 2 minutes de chaque côté.
  5. Servir avec une abondance de sirop d’érable!
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