•  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
L'émission est terminée.
Merci d'avoir été des nôtres.
À revoir sur ICI Tou.tv

Pâté chinois à Véro

Le pâté chinois contient des carottes, des courgettes et du poivron. Le riz remplace les pommes de terre.
Pâté chinois Photo : Radio-Canada

Bob le Chef, chef


Ingrédients

  • 3 tasses (750 ml) de riz
  • 2 tasses (500 ml) de légumes de saison
  • 1 oignon
  • 2 c. à thé (10 ml) d'huile végétale
  • 1 lb (500 ml) de bœuf haché
  • 2/3 tasse (160 ml) de bouillon de bœuf
  • 1 c. à soupe (15 ml) de sauce Worcestershire
  • 1 c. à soupe (15 ml) de pâte de tomate
  • Sel et poivre, au goût
  • 1 œuf battu
  • 1 tasse (250 ml) de cheddar râpé
  • ½ tasse (125 ml) de crème sure

Préparation

  1. Préchauffer le gril du four.
  2. Cuire le riz en suivant les indications sur le paquet.
  3. Couper les légumes et l'oignon en cubes.
  4. Dans l'eau bouillante, cuire les légumes sans les oignons.
  5. Dans un poêlon, avec l'huile végétale, faire revenir les oignons.
  6. Ajouter le bœuf haché et poursuivre la cuisson.
  7. Ajouter le bouillon de bœuf, la sauce Worcestershire et la pâte de tomate.
  8. Saler et poivrer.
  9. Cuire 5 minutes.
  10. Dans un bol, mélanger le riz cuit, l'œuf battu, le cheddar râpé et la crème sure.
  11. Dans un plat allant au four, verser le mélange de bœuf haché.
  12. Étendre le mélange de riz sur le dessus.
  13. Faire griller au four 7 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit chaud.
L'émission est terminée.
Merci d'avoir été des nôtres.
À revoir sur ICI Tou.tv

Radio-Canada vous suggère

  • Savourer

    Savourer

    Savoureux, simple et santé! Geneviève O'Gleman vous aide à cuisiner plus sainement et plus simplement.

  • Il sourit

    Ricardo

    Ricardo prépare de nouvelles recettes de façon simple, accessible et conviviale.

  • Logo de Radio-Canada sur fond rose

    Blogue télé

    Pour en savoir plus sur les émissions que vous aimez.

Médias sociaux