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Trempette pour fruits et desserts

Des fraises, quartiers d'orange, bleuets et mûres recouverts de chocolat
Trempette pour fruits Photo : Radio-Canada

Hélène Laurendeau, chef


Ingrédients

  • 3 tasses (750 ml) de yogourt à la vanille ou à la noix de coco
  • Zestes d’orange, au goût
  • Noix de coco râpée et grillée
  • 1 tasse (250 ml) de chocolat fondu (noir ou au lait)

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger le yogourt et les zestes.
  2. Sur un grand papier parchemin, disposer les fruits frais, au goût, et des restes de cuisine (cubes de pain aux bananes ou de gâteau quatre-quarts, miniguimauves, fruits séchés, etc.).
  3. Napper de chocolat fondu avec une cuillère et parsemer de noix de coco, si désiré.
La saison est maintenant terminée.
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