Élyse Marquis en balado
Écoutez des personnes inspirantes réfléchir et philosopher sur un ton intimiste.
Atelier : le secret de la crème anglaise
Colombe St-Pierre prépare un plat de crème anglaise au chocolat et poire caramélisée.
Segments
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Un défi à relais
La brigade travaille à relais pour réaliser un flan de légumes et un plat principal gastronomique soit de perdrix ou de faisan, en 1 heure 30 minutes.
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Duel : poire caramélisée et crème anglaise chocolatée
Les deux équipes ayant le moins bien réussi le défi devront subir l'épreuve du duel et réaliser une poire caramélisée au beurre avec une crème anglaise chocolatée.
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Colombe sauvage
Documentaire sur la démarche politique, scientifique et gastronomique de Colombe St-Pierre.
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Un épisode au sujet des Chefs! et autres compétitions culinaires télévisées.
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Des documentaires fort pertinents
À voir au printemps et à l'été 2022.
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Question de jugement
Tout en humour, Pierre Hébert déconstruit, ou valide, certains préjugés sur des artistes.
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L'autre midi à la table d'à côté
Conversations intimes entre deux personnalités soigneusement choisies pour partager un repas.
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5 chefs dans ma cuisine
Choux craquants au sarrasin avec Isabelle Deschamps Plante.
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L'épicerie
Enquêtes, bancs d'essai et tests de goûts pour nous aider à faire les meilleurs choix.
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Ricardo
Ricardo prépare de nouvelles recettes de façon simple, accessible et conviviale.
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