Ateliers

Colombe St-Pierre prépare une longe de bison baumier.

Segment5 juin 2023

Colombe St-Pierre prépare ce dessert à base de meringue italienne.

Segment29 mai 2023

Colombe St-Pierre montre aux candidats comment faire des lasagnes.

Segment22 mai 2023

Colombe St-Pierre prépare une salade tiède de calmars pochés accompagnés de produits du Québec.

Segment15 mai 2023

Colombe St-Pierre dresse ce sandwich de spécialité niçoise.

Segment8 mai 2023

Colombe St-Pierre montre les étapes pour réaliser une version végétarienne du poulet général Tao.

Segment1 mai 2023

Colombe St-Pierre montre toutes les étapes pour réaliser ce dessert mais cette fois-ci à la saveur boréale et aux bleuets. Puis, elle nous raconte l'histoire de ce mets.

Segment24 avril 2023

Colombe St-Pierre montre toutes étapes pour réaliser une sauce mousseline, puis monte une salade de crevettes nordiques qu'elle nappe de cette sauce.

Segment17 avril 2023

Le coco-club grilled cheese : Colombe St-Pierre montre comment réaliser un grilled cheese gastronomique avec du fromage et des cèpes du Québec.

Segment10 avril 2023