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lundi 21 h HA

Concept

Les chefs! est une émission où 13 aspirants chefs et aspirantes chefs se livrent une course contre la montre qui a pour but de montrer qu'ils et elles ont l'étoffe pour devenir chefs et faire leur entrée dans l’élite culinaire au pays.

Catapultés dans l'univers palpitant d’une grande cuisine de restaurant, les candidats et candidates doivent s'affronter dans un feu roulant de défis qui mettent leur créativité et leurs connaissances culinaires à rude épreuve.

Bénéficiant des judicieux conseils de leur coach et mentor, Daniel Vézina, chef fondateur du prestigieux restaurant Laurie Raphaël à Québec et également coanimateur de l’émission avec Élyse Marquis, les aspirants chefs et aspirantes chefs livrent des performances qui sont jugées et commentées par des juges réputés :

• Normand Laprise, chef exécutif et copropriétaire des restaurants Toqué!, les Brasseries T, le Beau Mont et Burger T;

• Jean-Luc Boulay, chef propriétaire du Saint-Amour et copropriétaire du bistro Chez Boulay et Les Botanistes, à Québec;

• Pasquale Vari, chef enseignant à l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ).

La série culinaire mise sur le dépassement de soi et l'excellence, et constitue également une formidable vitrine pour faire connaître la richesse et la diversité des produits de notre terroir.

ICI Télé
lundi 21 h HA

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