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Clément

Portrait de Clément

Clément a vécu principalement en France, à Lyon, et s’est installé à Montréal il y a cinq ans. Il cuisine depuis l’âge de 6 ans, et il a toujours su qu’il allait en faire son métier. Cuisiner est une passion, une histoire d’amour et de partage. Ses expériences en cuisine l’ont amené à travailler à plusieurs endroits dans le monde, entre autres aux États-Unis, en Australie, en France et dans les Caraïbes, où chaque fois il a découvert de nouvelles techniques et de nouveaux produits. Créatif en cuisine, il compte performer au maximum en compétition.

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