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Cuisiner avec le chef Daniel Vézina

Le chef Daniel Vézina fournit quelques trucs culinaires à l’équipe du TJ Québec. Bruno Savard, Jean-Philippe Martin, Claudia Genel et Maxime Denis apprennent à cuisiner le canard sous vide. Cuisson au thermorégulateur.

Épisode du jeudi 9 mai 2019 [ Intégrale ]

Segments

  • Chantal Lambert et Karine Miville sont avec leurs enfants : James, Elisapie, Christopher et Dominique.

    Un couple adopte 4 enfants malades « abandonnés » par le système

    Un couple de Saint-Marc-des-Carrières a pris sous son aile quatre enfants atteints d'une maladie potentiellement mortelle. Chaque jour est une épreuve pour Chantal et Karine, qui jonglent avec les traitements et une aide gouvernementale insuffisante. Malgré tout, elles profitent de chaque instant avec leurs enfants « abandonnés » par le système. Un reportage de Fanny Samson.

  • Chantal Lambert et Karine Miville sont avec leurs enfants : James, Elisapie, Christopher et Dominique.

    Un couple adopte 4 enfants malades « abandonnés » par le système

    Un couple de Saint-Marc-des-Carrières a pris sous son aile quatre enfants atteints d'une maladie potentiellement mortelle. Chaque jour est une épreuve pour Chantal et Karine, qui jonglent avec les traitements et une aide gouvernementale insuffisante. Malgré tout, elles profitent de chaque instant avec leurs enfants « abandonnés » par le système. Un reportage de Fanny Samson.

  • Intégral

    Entrepreneuriat

    Entrepreneuriat

  • Esquisse du réseau structurant de transport en commun de la Ville de Québec

    La CAQ accusée de vouloir faire dérailler le projet de tramway à Québec

    Pour la première fois, François Legault évoque la possibilité de réduire la taille du projet de tramway à Québec si Ottawa ne trouve pas les 800 millions de dollars manquants pour boucler le financement. L'opposition accuse plutôt le premier ministre de vouloir faire dérailler le projet en faveur de sa vraie priorité : le troisième lien. Le reportage de Louise Boisvert.

  • Esquisse du réseau structurant de transport en commun de la Ville de Québec

    La CAQ accusée de vouloir faire dérailler le projet de tramway à Québec

    Pour la première fois, François Legault évoque la possibilité de réduire la taille du projet de tramway à Québec si Ottawa ne trouve pas les 800 millions de dollars manquants pour boucler le financement. L'opposition accuse plutôt le premier ministre de vouloir faire dérailler le projet en faveur de sa vraie priorité : le troisième lien. Le reportage de Louise Boisvert.

  • 6DE6EC41-BD12-449A-B3CA-AF82068E4377

    25 M$ en heures supplémentaires pour la SQ durant le G7

    Le gouvernement du Québec a finalement réclamé 64,2 millions de dollars à Ottawa pour rembourser ses dépenses reliées au Sommet du G7, a appris Radio-Canada. La part du lion ira à la Sûreté du Québec (SQ) qui a notamment facturé 25 millions de dollars en heures supplémentaires.

  • Maquette 3D du complexe hôtelier et autres bâtiments hypothétiques.

    Quai Paquet : un complexe hôtelier plus imposant que prévu

    La dernière mouture du projet de complexe hôtelier dans le secteur de la traverse comprend plus de chambres que prévu et l'ajout de condos locatifs, a fait savoir le maire de Lévis. Gilles Lehouillier a même ouvert la porte à une dérogation aux règles d'urbanisme pour permettre la construction d'un bâtiment de huit étages. Le reportage de Marc-Antoine Lavoie.

  • L'étonnant récit d’adoption de Renée Hudon

    Femme de radio et de télévision, Renée Hudon a entrepris à l'âge adulte une quête parsemée d'embûches pour connaître la vérité sur son d'adoption. Elle raconte sa véritable histoire dans un balado disponible sur ICI Première.

  • Portrait d'une illustratrice

    portrait d'une illustratrice

  • 6DE6EC41-BD12-449A-B3CA-AF82068E4377

    25 M$ en heures supplémentaires pour la SQ durant le G7

    Le gouvernement du Québec a finalement réclamé 64,2 millions de dollars à Ottawa pour rembourser ses dépenses reliées au Sommet du G7, a appris Radio-Canada. La part du lion ira à la Sûreté du Québec (SQ) qui a notamment facturé 25 millions de dollars en heures supplémentaires.

  • Esquisse du réseau structurant de transport en commun de la Ville de Québec

    La CAQ accusée de vouloir faire dérailler le projet de tramway à Québec

    Pour la première fois, François Legault évoque la possibilité de réduire la taille du projet de tramway à Québec si Ottawa ne trouve pas les 800 millions de dollars manquants pour boucler le financement. L'opposition accuse plutôt le premier ministre de vouloir faire dérailler le projet en faveur de sa vraie priorité : le troisième lien. Le reportage de Louise Boisvert.

  • Maquette 3D du complexe hôtelier et autres bâtiments hypothétiques.

    Quai Paquet : un complexe hôtelier plus imposant que prévu

    La dernière mouture du projet de complexe hôtelier dans le secteur de la traverse comprend plus de chambres que prévu et l'ajout de condos locatifs, a fait savoir le maire de Lévis. Gilles Lehouillier a même ouvert la porte à une dérogation aux règles d'urbanisme pour permettre la construction d'un bâtiment de huit étages. Le reportage de Marc-Antoine Lavoie.

  • Portrait d'une illustratrice de Québec

    Catherine Lavoie de Québec a travaillé plusieurs années comme designer pour la maison Simons. Il y a deux ans, elle s'est lancée à son compte pour explorer ses talents artistiques et lancer ses propres créations. Claudia Genel l'a rencontré.

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