Restauration rapide et gastronomique

Lors de votre magasinage du temps des Fêtes, vous avez peut-être fait une pause à une aire de restauration. Une offre rapide, mais pas souvent très goûteuse. Des restaurateurs sont toutefois en train de changer cela et se lancent dans des aires de restauration gastronomiques. Le concept déjà bien implanté dans l'est se popularise aussi dans l'Ouest du pays. Le reportage de Tiphanie Roquette.