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Arreter de nourrir les vaches avec l'huile de palme

Des voix s'élèvent pour bannir l'huile de palme de l'alimentation des vaches laitières au Québec. Entre 15 et 20 pour cent des producteurs utiliseraient cette huile dans la moulée pour accroître le taux de gras dans le lait. Or, cette huile est très critiquée. Un reportage de Mathieu Prost.

Épisode du mercredi 24 février 2021 [ Intégrale ]

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