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La cuisson traditionnelle du bagel est en péril

Les fameux bagels cuits au feu de bois vont-ils disparaître de Montréal? La ville va réunir les restaurateurs dans les prochains mois pour tenter de réduire leur impact écologique. Le reportage de Mathieu Prost.

Segments

  • François Legault devant un lutrin.

    Le nouveau cabinet au travail rapidement

    François Legault demande à ses ministres, fraîchement assermentés, de se mettre au travail rapidement. Les travaux parlementaires à l'Assemblée nationale vont reprendre le 27 novembre prochain. Le reportage de Véronique Prince.

  • Des missionnaires oblats devant des Innus venant participer à une célébration religieuse.

    Les Oblats prêts à s’entendre avec les victimes

    La congrégation des Oblats est prête à négocier une entente à l'amiable pour indemniser les Autochtones victimes d'agressions sexuelles. Les avocats responsables du recours collectif invitent d'autres victimes à témoigner. Le reportage d’Anne Panasuk.

  • La nouvelle ministre de l'Environnement du Québec MarieChantal Chassé, lors de son assermentation.

    Une recrue au ministère de l’Environnement

    Parmi les surprises au sein du cabinet de François Legault, on retrouve MarieChantal Chassé, ministre de l'Environnement. La femme d'affaires n'était pas pressentie pour occuper ce poste névralgique. Jean-Philippe Robillard nous la fait connaître.

  • Intégral

    La chronique livres de Claudia Larochelle

    Dans la chronique livres, Claudia Larochelle vous propose de découvrir « La route du lilas » d’Éric Dupont et « Un lien familial » de Nadine Bismuth.

  • Intégral

    Des gymnastes d'exception

    Deux gymnastes d'ici attirent en ce moment l'attention pour de bonnes raisons. À compter du jeudi 25 octobre, Sophie Marois et Laurie Denommée participeront à leurs premiers Championnats du monde au Qatar. Jean-François Poirier les a rencontrées.

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