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Saguenay

Saguenay

Dans une vallée aux abords du fleuve Saint-Laurent et en amont du fjord du Saguenay se trouve la septième plus grande ville du Québec, Saguenay. Comprenant les arrondissements de Chicoutimi, de Jonquière et de La Baie, la municipalité impressionne par sa beauté et la démesure des paysages qui l’entourent.

C’est par la route du fjord qu’on peut admirer les merveilles naturelles de la région en longeant les caps rocheux et les falaises, et en arpentant les plus beaux villages du Québec, dont Rivière-Éternité et Sainte-Rose-du-Nord, ou en croisière à la découverte des baleines et des bélugas. Les parcs nationaux du Fjord-du-Saguenay, des Monts-Valin et du parc marin du Saguenay complètent une offre riche en activités de plein air de toutes sortes.

Les Saguenéens portent la fierté de leurs racines jusque dans leurs créations artistiques. Depuis près d’une trentaine d’années, La fabuleuse histoire d’un royaume recrée l’histoire de la région dans un spectacle à grand déploiement, tandis que De Céline Dion à la Bolduc immortalise, depuis 20 ans, les classiques de la chanson québécoise.

La scène culinaire de Saguenay dépasse largement la popularité du célèbre bleuet de la région. On trouve une abondance de produits de cueillette (herbes, champignons, petits fruits), et des microbrasseries et des restaurants prônant une cuisine du terroir s’implantent peu à peu. La clientèle, habituée aux valeurs culinaires traditionnelles, s’intéresse désormais davantage à une nouvelle scène culinaire revigorée.

Les bonnes adresses de la région, selon Emmanuel et David

Restaurants

Produits locaux

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