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Compostage de feuilles mortes
Enfouir des déchets, ça coûte de plus en plus cher et de nombreux dépotoirs arriveront à pleine capacité d'ici quelques années. À compter de 2020 au Québec, il sera d'ailleurs interdit d'enfouir des matières organiques putrescibles, comme des résidus de table ou du gazon coupé. Les feuilles mortes seront aussi visées par cet interdit. Mais dans les champs de certains agriculteurs, on valorise déjà cette précieuse matière.
journaliste : Ginette Marceau
réalisateur : Michel Du Montier
Épisode du samedi 1 décembre 2018 [ Intégrale ]
Segments
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Saumon transgénique
C'est peut-être le poisson le plus controversé de la planète : le saumon génétiquement modifié. Le Canada est le seul pays au monde où l'on vend du saumon OGM, mais faute d'étiquetage, il est arrivé incognito dans nos assiettes. Une de nos équipes a eu un accès exclusif aux installations où ce saumon est produit.
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Capsule chiffrée #61 - Le saumon d'élevage
Combien de tonnes de saumon d'élevage sont produites au Canada?
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Impacts de de l'agriculture sur le climat
Les changements climatiques ont des impacts réels sur l'agriculture. Paradoxalement, l'agriculture fait à la fois partie du problème et de la solution. Rencontre avec un spécialiste mondial du climat qui nous fait part de ses inquiétudes et de ses espoirs.
