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Sardines du Nouveau-Brunswick

La pêche à la sardine a fait naître de nombreux villages au Nouveau-Brunswick et en Nouvelle-Écosse. Mais la ressource n’est pas inépuisable. On s'inquiète même pour l'avenir de la plus importante conserverie en Amérique du Nord.

journaliste : Gilbert Bégin
réalisateur : Jean-François Michaud

Épisode du samedi 24 novembre 2018 [ Intégrale ]

Segments

  • Dispositif de pulvérisation de pesticides sur une machinerie agricole.

    Parkinson : Quand les pesticides rendent malades

    La science a clairement établi des liens entre la maladie de Parkinson et l'exposition aux pesticides. Pourtant, au Québec, la reconnaissance de cette maladie comme pathologie professionnelle se fait toujours attendre, même si elle bouleverse déjà des vies.

  • Un vin blanc du vignoble St Hubertus est versé dans un verre à vin.

    Vins et fumée

    Alors que les années à venir verront davantage d'incendies, des chercheurs tentent de comprendre les impacts de la fumée sur le vin.

  • Image infographique d'une bouteille de vin avec la feuille d'érable canadienne sur l'étiquette.

    Capsule #60 - Les vins au Canada

    Quelle province est la championne de la production de vin au Canada?

  • Image infographique des mots «peste porcine africaine».

    Peste porcine africaine

    La peste porcine africaine, cette maladie pour laquelle il n'existe aucun vaccin, ni aucun traitement, fait actuellement des ravages dans le monde.

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