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Il peut être surprenant de voir du blé dans les champs l’hiver. En plus d’être panifiable, ce blé, semé l’automne, est un excellent choix pour assurer la santé des sols et fournir un rendement à long terme.
journaliste : France Beaudoin
réalisateur : Michel Sylvestre
Depuis une vingtaine d'années on tente de protéger l'écosystème du Marais Delta des ravages causés par la carpe commune. Un projet ambitieux a donc été lancé pour sauver le marais.
Combien de pommes le Québec produit-il par année?
Il a 14 ans et possède une centaine de bêtes. Sa ferme, la Bergelouis, vend toute sa production d'agneaux au prestigieux restaurant Joe Beef de Montréal.
La « forêt nourricière » est une nouvelle tendance en agriculture. On se sert d'un espace qui n'est pas en production pour y recréer un écosystème forestier en y implantant des végétaux comestibles.