Imaginez une vache étendue de tout son long, de la queue au museau, qui dort si profondément qu’il faut aller la réveiller! Même les éleveurs ont rarement vu ça! Sauf les quelques-uns qui ont une étable dite « sur litière compostée ».

journaliste : Aubert Tremblay
réalisateur : Michel Du Montier