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Manger comme un oiseau

Des chercheurs en Saskatchewan ont créé une nouvelle variété de graines à canari qui pourrait changer la donne pour les producteurs de cette culture. Les fermiers de l'Ouest pourront faire pousser, pour consommation humaine, une céréale bourrée d'éléments nutritifs autrefois destinée aux oiseaux dans l'espoir de créer un marché lucratif.

journaliste-réalisateur : Marc-Yvan Hébert

Épisode du samedi 17 mars 2018 [ Intégrale ]

Segments

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