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Des cépages européens au Québec

Des cépages européens au Québec

Certains vignerons québécois ont développé des techniques visant à produire de meilleurs vins rouges au Québec. L’idée est de cultiver des cépages français plus susceptibles de plaire aux consommateurs que les cépages hybrides habituellement cultivés dans la province.

journaliste : Julie Vaillancourt
réalisateur : Bernard Laroche

À lire aussi :

Cultiver la vigne européenne en sol québécois

Et un texte web préparé par les archives de Radio-Canada :

L'envol des vins canadiens au début des années 1980

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