Du grain à la bouteille
Du grain à la bouteille
Un maître-distillateur de Charlevoix refaçonne le territoire agricole à sa manière. Sa microdistillerie redonne vie à des cultures délaissées alors que des terres à l’abandon sont ensemencées de blé et de seigle pour alimenter son alambic. Portrait d’un homme qui tire dans son sillage une microéconomie agricole, une bouteille à la fois.
Ce reportage est en rediffusion
journaliste : Gilbert Bégin
réalisateur : Jean-François Michaud
