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À la recherche de la pomme parfaite

À la recherche de la pomme parfaite

Depuis des milliers d'années, les humains cultivent des pommes et les modifient. Grâce à différents croisements, la pomme d'aujourd'hui est bien différente de la pomme ancestrale. On recherche un fruit moins acide, plus gros et plus sucré. Et cette évolution n'est pas près de s'arrêter!

journaliste-réalisateur : Benoit Livernoche

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