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Le minimalisme, ou choisir de rester petit

La croissance d’une entreprise est souvent perçue comme un critère de succès en affaires. Mais pourrait-il exister une autre définition de la réussite entrepreneuriale? Portraits de deux artisans agriculteurs qui ont choisi de conserver leur production à petite échelle.

journaliste : Maxime Corneau
réalisateur : Quentin Fabiani

Épisode du samedi 7 mai 2022 [ Intégrale ]

Segments

  • Un homard sous l'eau sort d'un buisson de plantes sous-marines.

    Un calendrier de pêche dicté par le homard

    Des pêcheurs de homards des îles-de-la-Madeleine souhaitent affiner les dates de la saison de pêche pour tenir compte de la biologie de l'espèce. Ils pourront ainsi rentabiliser chaque sortie en mer, tout en assurant la pérennité de la ressource.

  • Image infographique de le présentation de la capsule chiffrée.

    Capsule chiffrée #105 - La valeur des pêches au Québec

    Quelle est la valeur de ce que l'on pêche dans le Saint-Laurent?

  • Une portion de sous-produit d'huile de palme utilisée dans l'alimentation des vaches laitières.

    L'huile de palme à la ferme

    L'an dernier, les Producteurs laitiers du Canada ont demandé à leurs membres de trouver des alternatives aux suppléments d'huile de palme dans l'alimentation de leurs vaches. Où en sommes-nous?

  • Un paysage diversifié avec de la forêt, une rivière et un marais.

    L'impact du climat sur la biodiversité

    La crise environnementale vécue sur toute la planète depuis plusieurs années a des impacts indéniables sur la biodiversité. La mise en place d'un réseau québécois de suivi intégré va permettre de mesurer avec précision l'état de santé des écosystèmes.

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